Ετικέτα: ρούμι
-
Ήταν Σεπτέμβρης του 2012 στην Τσαγκαράδα. Οι δαμασκηνιές του κτήματος κατάφορτες από μαύρα γυαλιστερά δαμάσκηνα. Έβγαζα τα φρούτα στο πρωινό, πότε ωμά, πότε κομπόστα, αλλά αυτά ατελείωτα! Το πήρα απόφ…
-
Είναι πολύ καλό να έχεις φίλη που φτιάχνει για σένα τα καλύτερα σοκολατάκια. Αυτή η φίλη είναι η Ελένη Α. Σήμερα μας έφτιαξε σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς πανεύκολα.
-
Είναι ίσως το πιο απλό επιδόρπιο και μια από τις ευκολότερες συνταγές για μους σοκολάτας, γίνεται με δύο μόνο υλικά: κρέμα γάλακτος και κουβερτούρα. Αυτά είναι τα υποχρεωτικά, στο γαρνίρισμα μπορεί κα…
-
Στο πνεύμα των ημερών, αυτό το cheesecake έχει γεύση eggnog , του αγαπημένου χριστουγεννιάτικου ποτού των Άγγλων και των Αμερικανών. Ένα γλυκό ποτό με βάση από γαλακτοκομικά, συνήθως φτιαγμένο με γάλα…
-
Μπαμπάδες ανάλαφροι και μικροί, σχεδόν ατομικοί, που δεν κολυμπάνε στο σιρόπι. Εύκολοι στην ετοιμασία τους και με άρωμα πορτοκαλιού, ό,τι πρέπει σαν επιδόρπιο μετά τα μαγειρευτά και τα ψητά που συνήθω…
-
Γύρισα σπίτι αναζητώντας κάτι γλυκό, δυστυχώς όμως και το τελευταίο από τα σοκολατάκια έκτακτης ανάγκης είχε φαγωθεί. Το μάτι μου έπεσε σε μια μπανάνα που είχε ξεμείνει και είχε αρχίσει να μαυρίζει. Σ…
-
Σύμφωνοι, θα την φτιάξουμε και θα την κόψουμε κι εφέτος τη Βασιλόπιτα (προβλέποντας, μάλιστα, ετούτη τη φορά κι ένα τιμητικό κομμάτι για τους εκλεκτικούς Bostanistas). Αλλά τι δηλαδή, μόνον ο Λιάπης έ…
